Công Nghệ Chế Biến Thực Phẩm

Thumbnail
View/Open
Date
2010
Author
Lê, Thanh Hải; Phan, Thị Ngọc Truyết; Nguyễn, Thị Thảo Loan
Metadata
Show full item record
Abstract
Một số công thức chế biến hóa sinh thực phẩm. Đề thi hóa sinh-enzyme tham khảo.
URI
https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/5942
Collections