Bảo Quản Rau Quả Tươi Và Bán Chế Phẩm Ở Điều Kiện Thường Ở Bắc, Trung Và Miền Nam

dc.contributor.author	Hà, Văn Thuyết	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:24:16Z
dc.date.available	2013-01-15T11:24:16Z
dc.date.issued	2004	en_US
dc.identifier.other	17988	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/6832
dc.description.abstract	Giới thiệu các phương pháp bảo quản rau quả tươi ở điều kiện thường, bảo quản lạnh, bảo quản bằng hóa chất, bảo quản bằng tia bức xạ.	en_US
dc.format.extent	172 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Nông Nghiệp	en_US
dc.subject	Bảo Quản Rau Quả; Bảo quản thực phẩm; Kỹ thuật bảo quản	en_US
dc.title	Bảo Quản Rau Quả Tươi Và Bán Chế Phẩm Ở Điều Kiện Thường Ở Bắc, Trung Và Miền Nam
dc.type	Book	en_US
dc.size	8MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US