Chế Biến Tinh Bột Sắn, Dong Riềng Quy Mô Hộ Gia Đình

Abstract

Giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa kinh tế. Sơ đồ quy trình công nghệ. Một số hình ảnh sản xuất tinh bột quy mô nhỏ. Một số phương pháp bảo quản tinh bột.