Giáo Trình Lạnh Đông Rau Quả Xuất Khẩu

dc.contributor.author	Trần, Đức Ba	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:20:25Z
dc.date.available	2013-01-15T11:20:25Z
dc.date.issued	2010	en_US
dc.identifier.other	134624	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/5998
dc.description.abstract	Về rau quả nhiệt đới. Công nghệ sau thu hoạch rau quả nhiệt đới. Giới thiệu qui trình lạnh đông một số rau quả đặc sản việt nam: dứa, dừa, actiso, bơ, ớt, tiêu, mít, măng cụt, vú sữa, nhãn, cà chua, dưa leo, mơ, sơ ri, củ mì, chôm chôm, bắp, dâu tây, măng.	en_US
dc.format.extent	334 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Đại Học Quôc Gia Tp. Hồ Chí Minh	en_US
dc.subject	Giáo Trình; Rau Quả Xuất Khẩu; Kỹ thuật đông lạnh	en_US
dc.title	Giáo Trình Lạnh Đông Rau Quả Xuất Khẩu	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	16MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US