Nấm Men Công Nghiệp

dc.contributor.author	Lương, Đúc Cẩm	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:20:12Z
dc.date.available	2013-01-15T11:20:12Z
dc.date.issued	2010	en_US
dc.identifier.other	129753	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/5944
dc.description.abstract	Đại cương về nấm men. Các sản phẩm lên men và công nghiệp nấm men. Vi sinh vật tạp nhiễm và tuyển chọn nấm men .	en_US
dc.format.extent	332 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Khoa Học Và Kỹ Thuật	en_US
dc.subject	Đại cương về nấm men; Các sản phẩm lên men; Công nghiệp nấm men	en_US
dc.title	Nấm Men Công Nghiệp	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	27MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US