Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm

dc.contributor.author	Lũ, Quý Hòa	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:18:47Z
dc.date.available	2013-01-15T11:18:47Z
dc.date.issued	2009	en_US
dc.identifier.other	91800	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/5738
dc.description.abstract	Đại cương về thực phẩm. Các nhóm hàng thực phẩm.	en_US
dc.format.extent	187 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Giáo dục	en_US
dc.subject	Giáo Trình; Chế biến thực phẩm; Thực phẩm	en_US
dc.title	Giáo Trình Thương Phẩm Hàng Thực Phẩm	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	19MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US