Now showing items 1-20 of 405

    • Ẩm thực chay Huế và khả năng khai thác trong du lịch 

      Đỗ, Thị Minh Huệ (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2012)
      Huế là kinh đô cuối cùng của các triều đại phong kiến Việt Nam, vẫn giữ được những thành quách xưa, đền đài cũ, những lăng tẩm và những chùa tháp thâm nghiêm, đặc biệt Huế còn lưu giữ trong mình nhiều nét văn hóa phi vật ...
    • Ẩm thực truyền thống của người Tày ở Chợ Đồn - Bắc Kạn với việc phát triển du lịch 

      Đặng, Thị Thoa (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2009)
      Trong bối cảnh mở cửa hiện nay, văn hoá ẩm thực truyền thống của người Tày ở Chợ Đồn - Bắc Kạn, cũng như tất cả các dân tộc đã bị ảnh hưởng lẫn nhau và tiếp thu văn hoá ẩm thực của phương Tây, sự mai một văn hoá ngày càng lớn.
    • Bảo tàng Hải Phòng trong phát triển du lịch thành phố 

      Đoàn, Thị Tuyết Anh (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2009)
      Hải Phòng là một thành phố trực thuộc Trung ương, có cảng Hải Phòng cùng các khu phố rực sắc hoa phượng đỏ, sầm uất và vùng ngoại thành còn nhiều nét dân dã. Toàn bộ thành phố Hải Phòng vốn là phần đất của vùng ven biển ...
    • Bước đầu nghiên cứu hoạt động du lịch Trekking tại vườn quốc gia Hoàng Liên theo quan điểm du lịch sinh thái 

      Hoàng, Thị Thủy (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2010)
      Du lịch Trekking là hoạt động Du lịch chuyên biệt theo hướng thể thao mạo hiểm đang thu hút được giới trẻ quan tâm đặc biệt. Tuy nhiên, nghiên cứu loại hình Du lịch này ở nước ta còn thiếu và chưa đáp ứng được nhu cầu phát ...
    • Bước đầu tìm hiểu về làng gỗ Đồng Kỵ trong phát triển du lịch ở Đồng Bằng Bắc Bộ 

      Vũ, Thị Ngọc Anh (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2010)
      Ở Việt nam hiện nay có khoảng hơn 1 nghìn làng nghề thủ công truyền thống, thu hút hàng trăm nghìn du khách mỗi năm. Có nhiều làng nghề nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn cả nước ngoài như: làng gốm Bát Tràng, làng làm ...
    • Câu lạc bộ du lịch – Những đề xuất về phương pháp hoạt động của các câu lạc bộ du lịch ở thành phố Hải Phòng 

      Đồng, Thị Hằng (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2010)
      Việc thành lập duy trì và phát triển một câu lạc bộ nói chung và câu lạc bộ du lịch nói riêng không những cần sự quan tâm chỉ đạo sát sao của ban giám đốc các thiết chế văn hóa như Cung văn hóa, Nhà văn hóa, trung tâm văn ...
    • Chuyên đề cơ sở văn hóa Việt Nam 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Nội dung chính của môn học bao gồm các vấn đề về Văn hóa nhận thức, Văn hóa tổ chức đời sống tập thể, Văn hóa tổ chức đời sống cá nhân, Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, Văn hóa ứng xử với môi trường xã hội.
    • Chuyên đề nghiệp vụ hướng dẫn du lịch 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Trang bị kiến thức lý luận, phương pháp luận, kiến thức nghiệp vụ hướng dẫn du lịch, giúp sinh viên hiểu biết chung về hướng dẫn viên, hoạt động hướng dẫn du lịch.
    • Chuyên đề nghiệp vụ khách sạn 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Môn học này cung cấp cho sinh viên những kiến thức chuyên môn cụ thể hơn về các nghiệp vụ khách sạn, bao gồm: nghiệp vụ bàn: cách gấp các loại khăn ăn cơ bản và phổ biến: nghiệp vụ buồng: công tác dọn buồng khách, nghiệp ...
    • Chuyên đề quản trị kinh doanh khách sạn 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Môn học này cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về quản trị kinh doanh khách sạn, bao gồm tổng quan về kinh doanh khách sạn, cơ sở vật chất kỹ thuật của ngành khách sạn, các chức năng quản trị kinh doanh trong ...
    • Chuyên đề quản trị kinh doanh lữ hành 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Môn học gồm 3 chuyên đề. Giới thiệu cho sinh viên khái niệm và những nội dung cơ bản của quản trị nhân lực và quản trị nhân lực tại các doanh nghiệp lữ hành, môi trường, chiến lược kinh doanh, các chỉ tiêu để đánh giá hiệu ...
    • Chùa Bái Đình - Tiềm năng du lịch của Ninh Bình 

      Phạm, Thị Minh Tuyết (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2009)
      Bái Đính thu hút được đông đảo khách thập phương trong và ngoài nước, bởi sự hoành tráng đồ sộ của những công trình kiến trúc Phật giáo vĩ đại, sự huyền bí về những giai thoại lịch sử. Du khách đến với bái Đính đều mang ...
    • Công tác quản trị bộ phận nhà hàng tại Khách sạn Công đoàn Hạ Long - Quảng Ninh 

      Đinh, Trung Đức (Đại học Quản lý và Công nghệ Hải Phòng, 2020)
      Bộ phận nhà hàng trong khách sạn - F and B là thuật ngữ viết tắt của từ Food and Beverage Service, nghĩa là dịch vụ nhà hàng và quầy uống. Đây là dịch vụ cung cấp đồ ăn thức uống cho khách lưu trú tại khách sạn hoặc khách ...
    • Cơ sở kinh tế du lịch 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Môn học gồm 6 chương cung cấp cho sinh viên các khái niệm về du lịch và kinh tế du lịch, nội dung cơ bản của kinh tế du lịch, mối quan hệ giữa kinh tế và du lịch hiện nay, các vấn đề cơ bản của thị trường du lịch, sản ...
    • Cơ sở văn hoá Việt Nam 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Nội dung chính của môn học bao gồm các vấn đề về Văn hóa nhận thức, Văn hóa tổ chức đời sống tập thể, Văn hóa tổ chức đời sống cá nhân, Văn hóa ứng xử với môi trường tự nhiên, Văn hóa ứng xử với môi trường xã hội.
    • Di sản thế giới ở Việt Nam 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Môn học cung cấp một cách có hệ thống những kiến thức cơ bản có liên quan. Nhận thức đầy đủ về vai trò và vị trí của các thành tố di sản văn hóa trong phát triển du lịch.
    • Di tích lịch sử Tháp Tường Long - Thực trạng và những đề xuất nhằm phát triển du lịch văn hóa ở quận Đồ Sơn 

      Nguyễn, Bảo Ngọc (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2010)
      Phần mở đầu giới thiệu về lý do chọn đề tài, mục đích, đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Chương I: Cơ sở lý luận chung về phát triển du lịch văn hóa. Chương II: Tháp Tường Long - Thực trạng và những vấn đề phục dựng tôn ...
    • Di tích thờ anh hùng dân tộc Ngô Vương Quyền trên địa bàn Hải Phòng. Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch 

      Lê, Thị Châm (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2012)
      Ngô Quyền là một trong những anh hùng dân tộc tiêu tiểu trong lịch sử Việt Nam, đã có rất nhiều những công trình nghiên cứu về ông và những di tích thờ Ngô Quyền ở các địa phương khác nhau, nhưng đây là đề tài nghiên cứu ...
    • Du lịch bền vững 

      Khoa Du lịch (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2011)
      Học phần nhằm trang bị cho sinh viên các kiến thức lý luận và thực tiễn về du lịch bền vững, là hướng phát triển du lịch nhằm đảm bảo sự hài hòa về lợi ích kinh tế của du lịch với việc bảo tồn tính đa dạng của tự nhiên và ...
    • Du lịch Hải Dương – Tiềm năng, thực trạng và giải pháp phát triển 

      Nguyễn, Thị Thương (Đại học Dân lập Hải Phòng, 2010)
      Ngoài lời mở đầu, kết luận, phụ lục và tài liệu tham khảo, bài khóa luận gồm 3 chương. Chương I: Vai trò của du lịch đối vói sự phát triển kinh tế xã hội. Chương II: Tiềm năng và thực trạng phát triển du lịch của tỉnh Hải ...