Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 2

dc.contributor.author	Tổng cục du lịch Việt Nam	en_US
dc.date.accessioned	2016-06-10T08:05:53Z
dc.date.available	2016-06-10T08:05:53Z
dc.date.issued	2009	en_US
dc.identifier.other	HPU3160035	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/21090
dc.description.abstract	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 2 trình bày kiến thức về nguyên liệu, các loại kem và bột nhão cơ bản, các loại bánh mỳ và bánh ngọt khô, hỗn hợp làm bánh ngọt, kết thúc ca làm việc, các công thức chế biến.	en_US
dc.format.extent	550Kb
dc.format.extent	102tr. 19cm.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Hà Nội	en_US
dc.subject	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề	en_US
dc.subject	Du lịch	en_US
dc.subject	Việt Nam	en_US
dc.subject	Món ăn	en_US
dc.subject	Chế biến	en_US
dc.title	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 2	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	550Kb	en_US
dc.department	300 - Khoa học xã hội	en_US