Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống

dc.contributor.author	Nguyễn, Hữu Thủy	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:18:43Z
dc.date.available	2013-01-15T11:18:43Z
dc.date.issued	2009	en_US
dc.identifier.other	91023	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/5727
dc.description.abstract	Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống.	en_US
dc.format.extent	296 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Hà Nội	en_US
dc.subject	Giáo Trình; Kỹ Thuật Chế Biến; Sản Phẩm Ăn Uống	en_US
dc.title	Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Chế Biến Sản Phẩm Ăn Uống	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	22MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US