Giá Trị Dinh Dưỡng Và Phương Pháp Chế Biến Sữa

dc.contributor.author	Chu, Thị Thơm	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:12:23Z
dc.date.available	2013-01-15T11:12:23Z
dc.date.issued	2007	en_US
dc.identifier.other	51159	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4346
dc.description.abstract	Thu nhận sữa, chế biến sữa, kem, pho mat, sữa chua, bơ, sản phẩm lên men.	en_US
dc.format.extent	138 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Lao Động	en_US
dc.subject	Phương Pháp Chế Biến Sữa; Kỹ Thuật Chế Biến Sữa; Chế Biến Sữa	en_US
dc.title	Giá Trị Dinh Dưỡng Và Phương Pháp Chế Biến Sữa	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	13MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US