Phương Pháp Bảo Quản Và Chế Biến Thủy Sản

dc.contributor.author	Chu, Thị Thơm	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:12:19Z
dc.date.available	2013-01-15T11:12:19Z
dc.date.issued	2007	en_US
dc.identifier.other	51141	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4340
dc.description.abstract	Vi sinh vật và bảo quản thực phẩm. Các phương pháp bảo quản thủy sản. Vệ sinh chế biến thủy sản. Một số chất bảo quản thủy sản.	en_US
dc.format.extent	127 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Lao Động	en_US
dc.subject	Phương Pháp Bảo Quản Thủy Sản; Phương Pháp Chế Biến Thủy Sản; Kỹ Thuật Bảo Quản Thủy Sản; Kỹ Thuật Chế Biến Thủy Sản	en_US
dc.title	Phương Pháp Bảo Quản Và Chế Biến Thủy Sản	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	12MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US