Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật

dc.contributor.author	Chu, Thị Thơm	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:11:47Z
dc.date.available	2013-01-15T11:11:47Z
dc.date.issued	2006	en_US
dc.identifier.other	49749	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4283
dc.description.abstract	Đặc tính sinh học và môi trường của vi sinh vật. Môi trường phát triển cảu vi sinh vật. Quy trinh chế biến bảo quản thực phẩm.	en_US
dc.format.extent	134 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Lao Động	en_US
dc.subject	Hướng Dẫn Bảo Quản Thực Phẩm; Hướng Dẫn Chế Biến Thực Phẩm; Vi Sinh Vật	en_US
dc.title	Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	13MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US