| dc.contributor.author | Hoàng, Kim Anh; Ngô, Kế Sương; Nguyễn, Xích Liên | en_US |
| dc.date.accessioned | 2013-01-15T11:03:45Z | |
| dc.date.available | 2013-01-15T11:03:45Z | |
| dc.date.issued | 2005 | en_US |
| dc.identifier.other | 42067 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3860 | |
| dc.description.abstract | Tinh bột sắn. Trang thiết bị, công nghệ sản xuất tinh bột sắn. Tinh bột sắn biến tính. Công nghệ sản xuất các sản phẩm tinh bột sắn thủy phân. Các sản phẩm lên men từ tinh bột sắn. | en_US |
| dc.format.extent | 231 tr. | en_US |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.publisher | Khoa Học Và Kỹ Thuật | en_US |
| dc.subject | Tinh Bột Sắn; Công Nghệ Sản Xuất; Thiết Bị Sản Xuất | en_US |
| dc.title | Tinh Bột Sắn Và Các Sản Phẩm Từ Tinh Bột Sắn | |
| dc.type | Book | en_US |
| dc.size | 18MB | en_US |
| dc.department | 600 - Công nghệ | en_US |
