Các Phương Pháp Phân Tích Ngành Công Nghệ Lên Men

dc.contributor.author	Lê, Thanh Mai	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:03:26Z
dc.date.available	2013-01-15T11:03:26Z
dc.date.issued	2009	en_US
dc.identifier.other	40595	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3778
dc.description.abstract	Phân tích nguyên liệu, phân tích sản phẩm lên men, phân tích vi sinh vật.	en_US
dc.format.extent	333 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Khoa học kỹ thuật	en_US
dc.subject	Công nghệ lên men; Công nghệ thực phẩm; Sản xuất bia	en_US
dc.title	Các Phương Pháp Phân Tích Ngành Công Nghệ Lên Men	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	13MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US