Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

dc.contributor.author	Triệu, Thị Chơi	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:02:11Z
dc.date.available	2013-01-15T11:02:11Z
dc.date.issued	2007	en_US
dc.identifier.other	25794	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3440
dc.description.abstract	Khái niệm về dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Cách chọn lựa và bảo quản thực phẩm. Hướng dẫn nấu nướng và dọn ăn. Cách sử dụng các phương tiện trong nhà bếp. Những biện pháp an toàn lao động trong gia đình. Nguyên tắc xây dựng khẩu phần.	en_US
dc.format.extent	1315 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Tổng Hợp	en_US
dc.subject	Kỹ Thuật Nấu Ăn; Hướng Dẫn Nấu Ăn; Cách Nấu Ăn	en_US
dc.title	Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	61MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US