Văn hóa ẩm thực
| dc.contributor.author | Khoa Du lịch | |
| dc.date.accessioned | 2016-09-06T03:01:57Z | |
| dc.date.available | 2016-09-06T03:01:57Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.department | Khoa Du lịch | |
| dc.description | 10 tr. | en_US |
| dc.description.abstract | Cung cấp cơ sở lý luận về văn hóa ẩm thực, so sánh ẩm thực phương Đông và ẩm thực phương Tây qua một số nền ẩm thực tiêu biểu, tập trung giới thiệu về văn hóa ẩm thực Việt Nam từ truyền thống đến hiện đại. | en_US |
| dc.format.extent | 400KB | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.other | 4088 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/23164 | |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.publisher | Đại học Dân lập Hải Phòng | en_US |
| dc.subject | Văn hóa du lịch | en_US |
| dc.subject | Văn hóa ẩm thực | en_US |
| dc.title | Văn hóa ẩm thực | en_US |
| dc.type | Presentation | en_US |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1