Now showing items 1-7 of 7

    • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu 

      Tổng cục du lịch Việt Nam (2009)
      Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) – Kỹ thuật chế biến món ăn Âu dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm ...
    • Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam 

      Tổng cục du lịch Việt Nam (2009)
      Tài liệu Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn ...
    • Nghiệp vụ buồng. Phần 1 

      Tổng cục du lịch Việt Nam (2007)
      Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ buồng - Phần 1 trình bày kỹ năng các bước chuẩn bị làm việc của nhân viên buồng, sắp xếp xe đẩy. Đây là tài liệu tham khảo và học tập dành cho sinh viên và những ai đang ...
    • Nghiệp vụ buồng. Phần 2 

      Tổng cục du lịch Việt Nam (2007)
      Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ buồng - Phần 2 trình bày kỹ năng các bước dọn buồng khách đã trả, dọn phòng tắm, dọn buồng đang có khách, dọn buồng trống sạch, cung cấp dịch vụ chỉnh trang buồng, xử lý ...
    • Nghiệp vụ nhà hàng. Phần 1 

      Tổng cục du lịch Việt Nam (2008)
      Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 1 trình bày các kỹ năng chuẩn bị làm việc, kỹ năng chuẩn bị nhà hàng, cách thức chăm sóc khách hàng, tiếp nhận yêu cầu của khách hàng. Đây là tài liệu ...
    • Nghiệp vụ nhà hàng. Phần 2 

      Tổng cục du lịch Việt Nam; Tổng cục du lịch Việt Nam (2008)
      Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 2 trình bày các kỹ năng phục vụ bữa ăn, thu dọn bữa ăn, phục vụ bàn nói chung, xử lý thanh toán, các công việc trong quầy đồ uống, phục vụ hội nghị và ...
    • An ninh khách sạn 

      Tổng cục du lịch Việt Nam (2008)
      Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (tiêu chuẩn VTOS) – Nghiệp vụ an ninh khách sạn" mô tả vị trí công việc cơ bản nhất của nhân viên an ninh, bảo vệ làm việc tại một khách sạn hoặc cơ sở lưu trú có trách ...