Khái niệm về phân bón. Sản xuất, chế biến phân bón. Sử dụng phân bón.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng cây phi lao chống cát.

Hướng dẫn kỹ thuật chế biến thức ăn cho gia súc nhai lại: trâu, bò.

Hướng dẫn quy trình chế biến các cây thuốc tam thất, xuyên khung, hoài sơn, ý dĩ, cát cánh, bạch thược, thảo quả, kim ngân, đỗ trọng.

Một số bệnh thường gặp ở gia súc. Các dạng thuốc nam và cách bào chế. Điều trị một số bệnh ở gia súc bằng thuốc nam.

Hướng dẫn cách thiến và thụ tinh nhân tạo gia súc, gia cầm.

Hướng dẫn kỹ thuật chọn giống, trồng, chăm sóc lạc.

Nước trong đất. Quan hệ giữa nước và cây trồng. Một số nhóm đất chính ở Việt Nam. Cải tạo đất. Biện pháp giữ cho ẩm đất và cây trồng.

Hướng dẫn cách phòng chống mọt.

Những nguye cơ gây thiệt hại đối với nông sản trong kho. Môi trường và bảo quản nông sản. Sinh vật hại nông sản trong kho. Bảo quản nông sản: thóc, ngô, khoai lang tươi, sắn, khoai sắn thái lát, khoai tây, lạc, hạt rau.