Giáo Trình Dinh Dưỡng Trẻ Em

Abstract

Đại cương về dinh dưỡng. Lương thực, thục phẩm và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Dinh dưỡng cho trẻ em theo lứa tuổi tổ chức ăn uống cho trẻ ở trường nhà trẻ, mẫu giáo. Giáo dục dinh dưỡng. Thực hành pha sữa, nấu cháo, nấu các món ăn.