Nước mắm là mặt hàng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có khả năng phòng chống một số bệnh như bướu cổ, thiếu máu của bà mẹ và trẻ em. Đây là sản phẩm của quá trình phân giải protit có trong thịt cá thành các axit amin ...

Một trong những sản phẩm hải sản chế biến phải kể đến đó là sản phẩm đồ hộp hải sản. Sự phát triển của ngành công nghiệp đồ hộp có ý nghĩa to lớn cải thiện đời sống của người dân, giảm nhẹ việc nấu nướng hàng ngày, giải ...

Nội dung đồ án: - Nghiên cứu thành phần khối lượng của nguyên liệu cá chép. - Nghiên cứu thành phần hoá học của nguyên liệu cá chép. - Nghiên cứu quy trình chế biến phile cá chép hun khói.

Việt Nam là nước khí hậu nhiệt đới, có điều kiện đất đai thích hợp cho nhiều loại rau quả phát triển. Việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong canh tác, trồng trọt ngày nay càng tăng thêm năng suất cho cây trồng.

Ô nhiễm môi trường do chăn nuôi gây nên chủ yếu từ các nguồn chất thải rắn, chất thải lỏng, bụi, tiếng ồn, xác gia súc, gia cầm chết chôn lấp, tiêu hủy không đúng kỹ thuật. Nguồn nước thải chăn nuôi là một nguồn nước thải ...

Nhiệm vụ chính cửa đề tài: - Chế tạo nhựa sinh học từ các loại tinh bột ngô, khoai, sắn kết hợp với nhựa nền PVA trong dung môi glyxerol với chất trợ tương hợp là nhựa thông. - Khảo sát các đặc tính cơ lý của nhựa. - Khảo ...

Nguyên nhân chính gây ra ô nhiễm nước là do quá trình sử dụng của con người trong các hoạt động sống hay sản xuất của mình, làm thay đổi tính chất và thành phần nước ban đầu. Các chất thải này khi thải ra môi trường nước, ...

Nội dung của khóa luận bao gồm: Giới thiệu về công ty sữa Nutifood. Giới thiệu chung về các phương pháp xử lý nước thải sản xuất. Khảo sát, đo đạc, thu thập số liệu phục vụ cho công tác thiết kế. Xác định các yêu cầu và ...

Có rất nhiều phương pháp xử lý nước thải, nhưng do tích chất và thành phần của nước thải khác nhau cần lựa chọn phương pháp xử lý cho phù hợp. Hiện nay, có rất nhiều phương pháp xử lý được đưa ra như phương pháp cơ học, ...

Huyện Kiến Thụy là một đô thị vệ tinh của thành phố, có vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển kinh tế - xã hội. Cùng với sự phát triển nhanh về kinh tế, xã hội kéo theo sự phát sinh một lượng chất ...