| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Giang | en_US |
| dc.date.accessioned | 2014-04-18T08:11:26Z | |
| dc.date.available | 2014-04-18T08:11:26Z | |
| dc.date.issued | 2009 | en_US |
| dc.identifier.other | 255 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/17856 | |
| dc.description.abstract | Bia là một loại đồ uống có độ cồn nhẹ với giá trị dinh đưỡng cao, hương thơm quyến rũ đặc trưng và có giá trị dinh dưỡng cao: 1 lít bia tương đương với 25g thịt bò (125g bánh mì) =250kcal. Ngoài ra trong bia còn có chứa nhiều vitamin: B1, B2, PP. | en_US |
| dc.format.extent | 140 tr. | en_US |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.publisher | Đại học Dân lập Hải Phòng | en_US |
| dc.subject | Chế biến | en_US |
| dc.subject | Sản xuất bia | en_US |
| dc.subject | Thiết kế | en_US |
| dc.subject | Phân xưởng | en_US |
| dc.subject | n=Năng suất 8 triệu lít/năm | en_US |
| dc.title | Thiết kế phân xưởng sản xuất bia năng suất 8 triệu lít/năm | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.size | 1484 KB | en_US |
| dc.department | Khoa Môi trường | en_US |
| dc.description.degree | Khóa luận | en_US |
