Chế Biến Nước Rau Quả Tăng Cường Sức Khoẻ

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/6207

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Ánh Ngọc	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:21:29Z
dc.date.available	2013-01-15T11:21:29Z
dc.date.issued	2003	en_US
dc.identifier.other	8987	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/6207	-
dc.description.abstract	Hướng dẫn kỹ thuật chế biến nước rau quả bao gồm các công đoạn lựa chọn vật liệu, cách làm, công hiệu của nước quả. Phương pháp chế biến gồm sử dụng máy xay sinh tố, sử dụng máy ép nước và sử dụng dụng cụ ép nước.	en_US
dc.format.extent	95 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Nxb. Trẻ	en_US
dc.subject	Chế biến nước rau quả; Văn hóa ẩm thực; Công nghệ chế biến thức uống	en_US
dc.title	Chế Biến Nước Rau Quả Tăng Cường Sức Khoẻ	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	419MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
8987.pdf Restricted Access		8.34 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI