Các Phương Pháp Phân Tích Ngành Công Nghệ Lên Men

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3778

Title:	Các Phương Pháp Phân Tích Ngành Công Nghệ Lên Men
Authors:	Lê, Thanh Mai
Keywords:	Công nghệ lên men; Công nghệ thực phẩm; Sản xuất bia
Issue Date:	2009
Publisher:	Khoa học kỹ thuật
Abstract:	Phân tích nguyên liệu, phân tích sản phẩm lên men, phân tích vi sinh vật.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3778
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
40595.pdf Restricted Access		9.16 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI