Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3440

Title:	Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập
Authors:	Triệu, Thị Chơi
Keywords:	Kỹ Thuật Nấu Ăn; Hướng Dẫn Nấu Ăn; Cách Nấu Ăn
Issue Date:	2007
Publisher:	Tổng Hợp
Abstract:	Khái niệm về dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Cách chọn lựa và bảo quản thực phẩm. Hướng dẫn nấu nướng và dọn ăn. Cách sử dụng các phương tiện trong nhà bếp. Những biện pháp an toàn lao động trong gia đình. Nguyên tắc xây dựng khẩu phần.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3440
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
25794.pdf Restricted Access		177.58 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI