Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3440

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Triệu, Thị Chơi	en_US
dc.date.accessioned	2013-01-15T11:02:11Z
dc.date.available	2013-01-15T11:02:11Z
dc.date.issued	2007	en_US
dc.identifier.other	25794	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3440	-
dc.description.abstract	Khái niệm về dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Cách chọn lựa và bảo quản thực phẩm. Hướng dẫn nấu nướng và dọn ăn. Cách sử dụng các phương tiện trong nhà bếp. Những biện pháp an toàn lao động trong gia đình. Nguyên tắc xây dựng khẩu phần.	en_US
dc.format.extent	1315 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Tổng Hợp	en_US
dc.subject	Kỹ Thuật Nấu Ăn; Hướng Dẫn Nấu Ăn; Cách Nấu Ăn	en_US
dc.title	Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	61MB	en_US
dc.department	600 - Công nghệ	en_US
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
25794.pdf Restricted Access		177.58 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI