Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu. Phần 1

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/21091

Title:	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu. Phần 1
Authors:	Tổng cục du lịch Việt Nam
Keywords:	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam Món ăn Chế biến
Issue Date:	2009
Publisher:	Hà Nội
Abstract:	Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ năng làm bánh Âu - Phần 1 trình bày kỹ năng tổ chức bếp, chuẩn bị làm việc, kỹ năng vệ sinh thực phẩm, thiết bị, dụng cụ trong bếp bánh mỳ và bánh ngọt và kỹ thuật, những phương pháp chế biến được sử dụng để làm bánh mỳ và bánh ngọt.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/21091
Appears in Collections:	300 - Khoa học xã hội

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
0044_tieu_chuan_ky_nang_nghe_du_lich_viet_nam.pdf Restricted Access		600.23 kB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI