Vệ sinh và an toàn thực phẩm

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/20990

Title:	Vệ sinh và an toàn thực phẩm
Authors:	Nguyễn, Đức Lượng Phạm, Minh Tâm
Keywords:	An toàn thực phẩm Tác hại của việc mất vệ sinh Thực phẩm tốt cho sức khỏe Cách giữ gìn sức khỏe Vệ sinh an toàn thực phẩm Bảo quản thực phẩm
Issue Date:	2012
Publisher:	Đại học kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh
Abstract:	An toàn thực phẩm liên quan đến sự hiện diện của các mối nguy an toàn thực phẩm khi tiêu thụ sản phẩm. Các mối nguy an toàn thực phẩm có thể xuất hiện tại bất kì giai đoạn nào của chuỗi thực phẩm nên nhất thiết phải có sự kiểm soát thích hợp trong toàn bộ chuỗi thực phẩm.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/20990
Appears in Collections:	300 - Khoa học xã hội

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
0103_ve_sinh_an_toan_thuc_pham.pdf Restricted Access		46.06 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI