Kỹ thuật chế biến món ăn Âu

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/20895

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Tổng cục du lịch Việt Nam	en_US
dc.date.accessioned	2016-06-08T01:29:39Z
dc.date.available	2016-06-08T01:29:39Z
dc.date.issued	2009	en_US
dc.identifier.other	HPU4160032	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/20895	-
dc.description.abstract	Tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam (Tiêu chuẩn VTOS) – Kỹ thuật chế biến món ăn Âu dành cho nhân viên nấu bếp Âu trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Âu. Mời bạn đọc tham khảo tài liệu.	en_US
dc.format.extent	195 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf	-
dc.language.iso	vi	en_US
dc.subject	Chế biến món ăn	en_US
dc.subject	Kỹ năng nghề du lịch	en_US
dc.subject	Du lịch Việt Nam	en_US
dc.subject	Kỹ thuật chế biến món ăn	en_US
dc.subject	Tiêu chuẩn VTOS	en_US
dc.subject	Nghiệp vụ du lịch	en_US
dc.title	Kỹ thuật chế biến món ăn Âu	en_US
dc.type	Book	en_US
dc.size	1.73MB	en_US
dc.department	100 - Triết học và tâm lý học	en_US
Appears in Collections:	100 - Triết học và tâm lý học

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
0034_ky_thuat_che_bien_mon_an_au.pdf Restricted Access		1.77 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI