Please use this identifier to cite or link to this item:
https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/17853
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Thanh Huyền | en_US |
dc.date.accessioned | 2014-04-18T08:11:24Z | |
dc.date.available | 2014-04-18T08:11:24Z | |
dc.date.issued | 2009 | en_US |
dc.identifier.other | 252 | en_US |
dc.identifier.uri | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/17853 | - |
dc.description.abstract | Nước mắm là mặt hàng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có khả năng phòng chống một số bệnh như bướu cổ, thiếu máu của bà mẹ và trẻ em. Đây là sản phẩm của quá trình phân giải protit có trong thịt cá thành các axit amin và các sản phẩm trung gian. | en_US |
dc.format.extent | 72 tr. | en_US |
dc.format.mimetype | application/pdf | - |
dc.language.iso | vi | en_US |
dc.publisher | Đại học Dân lập Hải Phòng | en_US |
dc.subject | Chế biến | en_US |
dc.subject | Nước mắm | en_US |
dc.subject | Nhà máy sản xuất | en_US |
dc.subject | Năng suất | en_US |
dc.title | Thiết kế nhà máy sản xuất nước mắm năng suất 1.5 triệu lít/năm | en_US |
dc.type | Thesis | en_US |
dc.size | 3862 KB | en_US |
dc.department | Khoa Môi trường | en_US |
dc.description.degree | Khóa luận | en_US |
Appears in Collections: | Khóa luận tốt nghiệp MT |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
1_NguyenThiThanhHuyen_CB901.pdf | 3.86 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.