Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Phục Vụ Bar

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/14787

Title:	Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Phục Vụ Bar
Authors:	Lê, Thị Nga; Nguyễn, Thị Thanh Hải
Keywords:	Giáo trình; Bar; Kỹ thuật phục vụ Bar
Issue Date:	2009
Publisher:	Hà Nội
Abstract:	Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar. Các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. Các nguyên liệu hàng hóa trong bar. Kỹ thuật pha chế đồ uống.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/14787
Appears in Collections:	900 - Lịch sử, địa lý

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
87133.pdf Restricted Access		4.28 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI