Giáo Trình Công Nghệ Lạnh Thực Phẩm Nhiệt Đới

Files

Date

Authors

Trần, Đức Ba

Publisher

Đại Học Quốc Gia Tp. Hồ Chí Minh

Abstract

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới.

Keywords

Giáo Trình; Công Nghệ Lạnh; Thực Phẩm; Nhiệt Đới

URI

https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/6402

Collections

600 - Công nghệ