Công Nghệ Sinh Học. Tập 5: Công Nghệ Vi Sinh Và Môi Trường
Loading...
Files
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Giáo Dục
Abstract
Công nghệ sản xuất insulin. Vacxin. Interferon. Ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm: sản xuất phó mát, sữa chua Kefir, lên men rau quả, sản xuất rượu vang. Công nghệ sản xuất axit hữu cơ: acid citric, acid gluconic, acid lactic. Cồn nhiên liệu.