Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam Nhìn Từ Lý Luận Và Thực Tiễn

Files

Date

Authors

Nguyễn, Thị Bẩy; Trần, Quốc Vượng

Publisher

Từ Điển Bách Khoa; Viện Văn Hóa

Abstract

Văn hóa ẩm thực việt nam nhìn từ lý luận và thực tiễn.

Keywords

Văn Hóa Ẩm Thực; Ẩm Thực Việt Nam; Ẩm thực

URI

https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/6029

Collections

600 - Công nghệ