Nghiên Cứu Các Giải Pháp Khoa Học Và Thị Trường Để Nâng Cao Chất Lượng Chè Xuất Khẩu

Abstract

Đánh giá sơ bộ hiện trạng sản xuất và thị trường chè. Nghiên cứu các giải pháp nâng cao chất lượng búp chè. Nghiên cứu công nghệ héo chè và phân loại chè đen OTD. Thiết kế, chế tạo, lắp đặt và vận hành máy lên men liên tục trong chế biến chè đen OTD.