Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Phục Vụ Bar
| dc.contributor.author | Lê, Thị Nga; Nguyễn, Thị Thanh Hải | en_US |
| dc.date.accessioned | 2013-01-16T00:48:00Z | |
| dc.date.available | 2013-01-16T00:48:00Z | |
| dc.date.issued | 2009 | en_US |
| dc.department | 900 - Lịch sử, địa lý | en_US |
| dc.description.abstract | Tổ chức lao động và phục vụ trong bộ phận Bar. Các trang thiết bị dụng cụ và vệ sinh trong phục vụ bar. Các nguyên liệu hàng hóa trong bar. Kỹ thuật pha chế đồ uống. | en_US |
| dc.format.extent | 100 tr. | en_US |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.other | 87133 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/14787 | |
| dc.language.iso | vi | en_US |
| dc.publisher | Hà Nội | en_US |
| dc.size | 21 KB | en_US |
| dc.subject | Giáo trình; Bar; Kỹ thuật phục vụ Bar | en_US |
| dc.title | Giáo Trình Lý Thuyết Kỹ Thuật Phục Vụ Bar | en_US |
| dc.type | Book | en_US |