Giáo Trình Vi Sinh Vật Học Công Nghiệp

Abstract

Virus. Các nhóm vi sinh vật. Di truyền vi sinh vật. Ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến vi sinh vật và sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên. Vi sinh vật ứng dụng trong công nghiệp lên men, chăn nuôi, thú y, nuôi trồng thủy sản và thực phẩm.