Tìm hiểu phong cách pha chế quầy Bar tại nhà hàng Focus - Hải Phòng

dc.contributor.author	Đoàn Ngọc Anh
dc.contributor.author	Đoàn, Ngọc Anh	en_US
dc.date.accessioned	2014-04-18T09:56:13Z
dc.date.available	2014-04-18T09:56:13Z
dc.date.issued	2010	en_US
dc.identifier.other	2263	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/19732
dc.description.abstract	Mục đích đầu tiên là góp phần tìm hiểu rõ hơn về phong cách phục vụ quầy Bar trong các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là nghiệp vụ pha chế đồ uống. Tìm hiểu về nhà hàng Focus trên địa bàn Hải Phòng, qua đây nắm được thực trạng về phong cách pha chế quầy Bar.	en_US
dc.format.extent	85 tr.	en_US
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US]
dc.publisher	Đại học Dân lập Hải Phòng	en_US
dc.subject	Du lịch	en_US
dc.subject	Phong cách	en_US
dc.subject	Pha chế	en_US
dc.subject	Quầy Bar tại	en_US
dc.subject	Nhà hàng Focus	en_US
dc.subject	Hải Phòng	en_US
dc.title	Tìm hiểu phong cách pha chế quầy Bar tại nhà hàng Focus - Hải Phòng
dc.title	Tìm hiểu phong cách pha chế quầy Bar tại nhà hàng Focus - Hải Phòng	en_US
dc.type	Working Paper	en_US
dc.size	732KB	en_US
dc.department	Văn hóa du lịch	en_US

Related items