Giáo Trình Tổ Chức Lao Động Và Cơ Sở Vật Chất Kỹ Thuật Của Bộ Phận Bếp

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/5718

Title:	Giáo Trình Tổ Chức Lao Động Và Cơ Sở Vật Chất Kỹ Thuật Của Bộ Phận Bếp
Authors:	Vũ, Thị Bích Phượng
Keywords:	Giáo Trình; Tổ Chức Lao Động; Bộ phận bếp; Thiết kế khu vực sản xuất
Issue Date:	2009
Publisher:	Hà Nội
Abstract:	Khái quát về cơ cấu tổ chức lao động của bộ phận bếp. Lựa chọn quá trình sản xuất và thiết kế khu vực sản xuất của bộ phận bếp. Trang thiết bị dụng cụ sản xuất của bộ phận bếp. Kế hoạch sản xuất và cung ứng nguyên liệu của bộ phận bếp.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/5718
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
87128.pdf Restricted Access		7.12 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI