Nghiên Cứu Công Nghệ Sử Dụng Mì, Đại Mạch Trong Nước Để Sản Xuất Bia Và Công Nghệ Sản Xuất Malt Từ Đại Mạch Trong Nước

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4492

Title:	Nghiên Cứu Công Nghệ Sử Dụng Mì, Đại Mạch Trong Nước Để Sản Xuất Bia Và Công Nghệ Sản Xuất Malt Từ Đại Mạch Trong Nước
Authors:	Nguyễn, Văn Việt
Keywords:	Nghiên Cứu; Công Nghệ; Sản Xuất Bia; Công Nghệ Sản Xuất Malt
Issue Date:	2006
Publisher:	Hà Nội
Abstract:	Đã xác định giống đại mạch, lúa mì có thời gian sinh trưởng ngắn, năng suất cao, có chất lượng thích hợp cho công nghệ (CN) sản xuất (SX) bia; Hoàn thiện công nghệ sau thu hoạch để nâng cao chất lượng đại mạch dùng cho SX bia;...
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4492
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
52237.pdf Restricted Access		8.43 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI