Giá Trị Dinh Dưỡng Và Phương Pháp Chế Biến Sữa

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4346

Title:	Giá Trị Dinh Dưỡng Và Phương Pháp Chế Biến Sữa
Authors:	Chu, Thị Thơm
Keywords:	Phương Pháp Chế Biến Sữa; Kỹ Thuật Chế Biến Sữa; Chế Biến Sữa
Issue Date:	2007
Publisher:	Lao Động
Abstract:	Thu nhận sữa, chế biến sữa, kem, pho mat, sữa chua, bơ, sản phẩm lên men.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4346
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
51159.pdf Restricted Access		3.41 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI