Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật

Please use this identifier to cite or link to this item: http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4283

Title:	Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật
Authors:	Chu, Thị Thơm
Keywords:	Hướng Dẫn Bảo Quản Thực Phẩm; Hướng Dẫn Chế Biến Thực Phẩm; Vi Sinh Vật
Issue Date:	2006
Publisher:	Lao Động
Abstract:	Đặc tính sinh học và môi trường của vi sinh vật. Môi trường phát triển cảu vi sinh vật. Quy trinh chế biến bảo quản thực phẩm.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4283
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
49749.pdf Restricted Access		3.98 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI