Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4283
Title: | Hướng Dẫn Bảo Quản, Chế Biến Thực Phẩm Nhờ Vi Sinh Vật |
Authors: | Chu, Thị Thơm |
Keywords: | Hướng Dẫn Bảo Quản Thực Phẩm; Hướng Dẫn Chế Biến Thực Phẩm; Vi Sinh Vật |
Issue Date: | 2006 |
Publisher: | Lao Động |
Abstract: | Đặc tính sinh học và môi trường của vi sinh vật. Môi trường phát triển cảu vi sinh vật. Quy trinh chế biến bảo quản thực phẩm. |
URI: | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/4283 |
Appears in Collections: | 600 - Công nghệ |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
49749.pdf Restricted Access | 3.98 MB | Adobe PDF | ![]() View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.