Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Len Men Cổ Truyền

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3580

Title:	Công Nghệ Sản Xuất Mì Chính Và Các Sản Phẩm Len Men Cổ Truyền
Authors:	Nguyễn, Thị Hiền
Keywords:	Công Nghệ Sản Xuất; Sản Xuất Mì Chính; Sản Phẩm Len Men
Issue Date:	2005
Publisher:	Khoa Học Và Kỹ Thuật
Abstract:	Công nghệ sản xuất mì chính. Công nghệ sản xuất một số sản phẩm lên men cổ truyền của Việt Nam và thế giới.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/3580
Appears in Collections:	600 - Công nghệ

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
33945.pdf Restricted Access		10.65 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI