Nghiệp vụ nhà hàng. Phần 2

Please use this identifier to cite or link to this item: https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/20893

Title:	Nghiệp vụ nhà hàng. Phần 2
Authors:	Tổng cục du lịch Việt Nam Tổng cục du lịch Việt Nam
Keywords:	Nghiệp vụ nhà hàng Phần 2 Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Kỹ năng nghề du lịch Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Phục vụ bữa ăn Thu dọn bữa ăn
Issue Date:	2008 2008
Abstract:	Tiêu chuẩn Kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Nghiệp vụ nhà hàng - Phần 2 trình bày các kỹ năng phục vụ bữa ăn, thu dọn bữa ăn, phục vụ bàn nói chung, xử lý thanh toán, các công việc trong quầy đồ uống, phục vụ hội nghị và tiệc, an toàn và an ninh, kết thúc ca làm việc. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên hoặc những ai đang hoạt động trong ngành Du lịch.
URI:	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/20893 https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/20893
Appears in Collections:	100 - Triết học và tâm lý học

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
0032_nghiep_vu_nha_hang_p2.pdf Restricted Access		1.83 MB	Adobe PDF	View/Open Request a copy

DSpace JSPUI