DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Please use this identifier to cite or link to this item:
http://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/17785| Title: | Hóa sinh học công nghiệp |
| Authors: | Lê, Ngọc Tú |
| Keywords: | Hóa sinh học Công nghiệp |
| Issue Date: | 1998 |
| Publisher: | Khoa học kỹ thuật |
| Abstract: | Trình bày cấu trúc và các tính chất của enzim tan và không tan, các phản ứng enzim có quan hệ cấu trúc, trạng thái, màu sắc và chất lượng các sản phẩm. Cấu trúc, tính chất công nghệ cũng như khả năng chuyển hoá các chất trong điều kiện tự nhiên... |
| URI: | https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/17785 |
| Appears in Collections: | 600 - Công nghệ |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 99_HoaSinhhocCongnghiep.pdf Restricted Access | 36.07 MB | Adobe PDF |  View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.