Văn hóa ẩm thực

dc.contributor.author	Khoa Du lịch
dc.date.accessioned	2016-09-06T03:01:57Z
dc.date.available	2016-09-06T03:01:57Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.other	4088	en_US
dc.identifier.uri	https://lib.hpu.edu.vn/handle/123456789/23164
dc.description	10 tr.	en_US
dc.description.abstract	Cung cấp cơ sở lý luận về văn hóa ẩm thực, so sánh ẩm thực phương Đông và ẩm thực phương Tây qua một số nền ẩm thực tiêu biểu, tập trung giới thiệu về văn hóa ẩm thực Việt Nam từ truyền thống đến hiện đại.	en_US
dc.format.extent	400KB
dc.format.mimetype	application/pdf
dc.language.iso	vi	en_US
dc.publisher	Đại học Dân lập Hải Phòng	en_US
dc.subject	Văn hóa du lịch	en_US
dc.subject	Văn hóa ẩm thực	en_US
dc.title	Văn hóa ẩm thực	en_US
dc.type	Presentation	en_US
dc.department	Khoa Du lịch